Introductie: Plenny Pot v1.0

Macronutriënten
•  Eiwitten
•  Vetten
•  Koolhydraten

Micronutriënten

 

Voedingswaarden

  

  

Ingrediënten

Champignon Boekweit Risotto	Saté Noedels	Mac n' Cheeze
Witte rijst Plantaardige eiwit  Erwtenproteïne-isolaat Sojaproteïne-isolaat Boekweit Champignons Wortels Ui Spinazie Kokosmelkpoeder Kokosoliepoeder Zonnebloemoliepoeder Vitaminen- en mineralenmix Lijnzaadoliepoeder Natuurlijk aroma: selderij, mosterd Champignonextractpoeder Aardappelzetmeel Uienpoeder  Knoflookpoeder Gemalen zwarte peper Tijm  Zout Probioticum: Bacillus coagulans	Volkoren noedels Plantaardige eiwit Erwtenproteïne-isolaat Sojaproteïne-isolaat Rode en groene paprika Doperwten Wortels Ui Kokosmelkpoeder Kokosoliepoeder Vitaminen- en mineralenmix Lijnzaadoliepoeder Bruine suiker Aardappelzetmeel Currykruiden (selderij, mosterd) Sojasauspoeder Natuurlijk aroma: selderij, mosterd Zout Koriander  Gemalen zwarte peper  Gember Knoflook Gerst extract Limoenpoeder Probioticum: Bacillus coagulans	Instant macaroni pasta Plant protein  Erwten eiwit Soja eiwit Kokosmelkpoeder Flaxseed oil powder Zonnebloemolie poeder Doperwten Kokosnootolie poeder Vitaminen en mineralen mix Aardappelzetmeel Zoete aardappel poeder Natuurlijk aroma Ui Hele lijnzaad Maltodextrine Broccoli Soja saus poeder Knoflookpoeder Uienpoeder Zout Gemalen zwarte peper Kleurstof: bètacaroteen Nootmuskaat Paprika Kurkuma Probioticum: Bacillus coagulans

Macronutriënten

Eiwitten

Eiwitten zijn belangrijk in je dieet. Ze vormen namelijk de bouwstenen van essentiële stoffen in je lichaam en geven je lijf zijn structuur. Omdat we niet zonder deze voedingsstof kunnen, zorgt elke portie Plenny Pot voor 20 gram eiwitten, zodat je de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid haalt. Wil je weten hoeveel eiwitten je precies nodig hebt? Check deze link! De belangrijkste eiwitten in Plenny Pots zijn erwten- en soja eiwitten. Wil je meer lezen over veganistische proteïnebronnen? Lees dit artikel  ! (1,2)

 

Vetten

De meeste vetten in de Plenny-pot komen van zonnebloemolie. Zonnebloemolie bevat voornamelijk omega-6, wat een belangrijk gezond vet is. Je lichaam kan omega-6 niet zelf aanmaken, dus het moet in je eten zitten. En omdat we niet willen dat je iets tekortkomt, voegen we ook lijnzaad toe vanwege de hoge hoeveelheid α-Linoleenzuur (omega-3) en linolzuur (omega-6). Elke Plenny-pot bevat 1400 mg omega-3, lekker veel dus!En dan hebben we nog kokosmelk die zorgt voor het totale vetgehalte. Kokosmelk heeft een slechte reputatie vanwege de verzadigde vetten die erin zitten, maar eigenlijk bestaat het vooral uit middellange keten triglyceriden (MCT), waarvan onderzoek laat zien dat ze goed zijn voor gewichtsverlies, vetverbranding, energie en je darmen. Dus dat is mooi meegenomen! 

  

Koolhydraten

Koolhydraten zijn een voedingsstof die je lichaam voorziet van glucose, de belangrijkste energiebron voor de hersenen (8). Koolhydraten kunnen worden onderverdeeld in categorieën zoals suikers, vezels en zetmeel, die je voorzien van deze essentiële voedingsstof. Het Instituut voor Geneeskunde (IOM) heeft een dagelijkse inname van 130 gram koolhydraten voor volwassenen vastgesteld om de hersenen van brandstof te voorzien (9). Volgens de EFSA zou de totale inname van koolhydraten moeten liggen tussen 45-60% van de energie-inname, wat neerkomt op 225-300 gram koolhydraten per dag om aan de behoeften van je lichaam te voldoen. In een Plenny Pot zit 45-52 gram koolhydraten per maaltijd, dus een dieet dat uitsluitend op deze maaltijd is gebaseerd, voorziet je van een voldoende hoeveelheid van deze voedingsstof.De koolhydraten in de Plenny Pot bestaan uit een combinatie van complexe en gemakkelijker verteerbare varianten. Specifiek worden witte rijst, glucosestroop en maltodextrine toegevoegd als vorm van directe energie. Om langdurige energie te bieden en pieken en dalen in de bloedsuikerspiegel te voorkomen, zijn enkele aanvullende bronnen toegevoegd: de Tikka Masala en Vegetable Korma Rice-varianten bevatten aardappelzetmeel, dat een resistente zetmeel is en fungeert als fermenteerbare vezel. De Creamy Cajun Pasta en Satay Noodles bevatten volkoren granen, die ook bijdragen aan een langzamere spijsvertering en stijging van de bloedglucose. Resistente zetmeel is aangetoond dat het de insulinegevoeligheid verbetert en de bloedglucosewaarden na de maaltijd verlaagt. Bovendien voedt het de gunstige bacteriën in de darmen en draagt het bij aan een gezonde darmomgeving.

Plenny Pot v1.0 is laag in suikers, maar om de natuurlijk smaak net wat beter naar voren te laten komen hebben we een snuifje kokossuiker toegevoegd aan de Plenny Pot Tikka Masala. Desondanks zijn alle Plenny Pot varianten laag in suikers, deze hoeveelheden variëren tussen de 1,7 en 3,6 gram per 100 gram (12-19). 

Vezels

Om je spijsvertering te verbeteren, heeft Plenny Pot lekker veel vezels: 6,3-12 gram per portie om precies te zijn. Deze hoeveelheid is gebaseerd op aanbevelingen van autoriteiten zoals de Nederlandse Gezondheidsraad en de American Heart Association, die 30-40 gram vezels per dag of 25 gram vezels in een dieet van 2.000 calorieën definiëren (15,16). De belangrijkste bronnen van vezels in de Plenny Pot zijn cichoreiwortelvezels, volkorenpasta, aardappelzetmeel, lijnzaad en peulvruchten. Ze helpen de bloeddruk te verlagen en je spijsvertering te verbeteren. Vooral cichoreiwortelvezels zijn toegevoegd om een bredere variëteit aan vezelbronnen te bereiken en het vezelgehalte per portie te verhogen. Dit maakt dat de Tikka Masala, Mushroom Buckwheat Risotto, Satay Noodles en Vegetable Korma Rice een vezelbron zijn, terwijl de Creamy Cajun Pasta rijk is aan vezels! (12,20–22)  

Bovendien zijn probiotica toegevoegd vanwege hun vermogen om mogelijk ons darmmicrobioom te verbeteren en versterken. De probiotica hebben een symbiotisch effect met het hoge vezelgehalte van de Plenny Pot. Dit betekent dat probiotica resistenter worden en een substantiëler gezondheidseffect bieden dankzij de vezels waarvan ze eten en leven. Je kunt meer lezen over darmgezondheid in dit artikel (23).

  

Micronutriënten

De vitaminen- en mineralenmix die we toevoegen levert alle 26 essentiële micronutriënten. We gebruiken de meest bio-beschikbare vormen van de micronutriënten, zodat je lichaam elk beetje van alle vitaminen en mineralen zo efficiënt mogelijk kan opnemen. Zo voegen we vitamine D toe in de vorm van cholecalciferol (D3) en vitamine K in de vorm van menaquinone-7 (K2 MK7). .

Er wordt gesuggereerd dat vitamines kunnen worden afgebroken door hitte, dus om ervoor te zorgen dat je wel de juiste hoeveelheid binnenkrijgt, zijn er overschotten in de formule opgenomen om dit verlies op te vangen. Deze overschrijdingen kunnen variëren van 20 tot 50%, afhankelijk van de vitamine. Mineralen worden echter niet beïnvloed door hitte.  

Naast de voordelen van Plenny Pot op het gebied van voedingswaarden, halen ze hun lekkere smaak vooral uit de kruiden en groentes. Dit betekent dus geen kunstmatige smaak-, kleur- of conserveringsmiddelen! Kun je niet wachten om onze eerste hartige maaltijd uit te proberen? Bestel nu!

Vitamins & minerals	Per portie		RI* (%)
Vitamine A	160	μg	20%*
Vitamine D	5.0	μg	100%*
Vitamine E	4.0	mg	33%*
Vitamine K	16	μg	21%*
Vitamine C	40	mg	50%*
Thiamine	0.40	mg	36%*
Riboflavine	0.32	mg	23%*
Niacine	3.6	mg	23%*
Vitamine B6	0.40	mg	29%*
Foliumzuur	60	μg	30%*
Vitamine B12	3.2	μg	128%*
Biotine	10	μg	20%*
Pantotheenzuur	1.2	mg	20%*
Kalium	400	mg	20%*
Chloride	279	mg	35%*
Calcium	185	mg	23%*
Fosfor	140	mg	20%*
Magnesium	75	mg	20%*
Ijzer	3.2	mg	23%*
Zink	2.0	mg	20%*
Koper	0.40	mg	40%*
Mangaan	1.0	mg	50%*
Selenium	18	μg	33%*
Chroom	8.0	μg	20%*
Molybdeen	13	μg	26%*
Jodium	30	μg	20%*

*% van de dagelijkse referntie-inname (RI) voor vitaminen en mineralen

Last but not least: probiotica

Probiotica worden toegevoegd vanwege hun vermogen om mogelijk ons darmmicrobioom te verbeteren en te versterken. De probiotica hebben een symbiotische werking met het hoge vezelgehalte van Plenny Pot. Dit betekent dat probiotica resistenter worden en een groter gezondheidseffect hebben dankzij de vezels die ze eten en waarvan ze leven. In dit artikel (23)leest u meer over de darmgezondheid. 

BESTEL NU

Bronnen:

1. WHO | Protein and amino acid requirements in human nutrition [Internet]. WHO. World Health Organization; [cited 2020 Apr 7]. Available from: http://www.who.int/nutrition/publications/nutrientrequirements/WHO_TRS_935/en/

2. Pendick D. How much protein do you need every day? [Internet]. Harvard Health Blog. 2015 [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.health.harvard.edu/blog/how-much-protein-do-you-need-every-day-201506188096
3. St-Onge M-P, Jones PJH. Greater rise in fat oxidation with medium-chain triglyceride consumption relative to long-chain triglyceride is associated with lower initial body weight and greater loss of subcutaneous adipose tissue. Int J Obes Relat Metab Disord J Int Assoc Study Obes. 2003 Dec;27(12):1565–71.
4. Baba N, Bracco EF, Hashim SA. Enhanced thermogenesis and diminished deposition of fat in response to overfeeding with diet containing medium chain triglyceride. Am J Clin Nutr. 1982 Apr;35(4):678–82.
5. Dulloo AG, Fathi M, Mensi N, Girardier L. Twenty-four-hour energy expenditure and urinary catecholamines of humans consuming low-to-moderate amounts of medium-chain triglycerides: a dose-response study in a human respiratory chamber. Eur J Clin Nutr. 1996 Mar;50(3):152–8.
6. Rial SA, Karelis AD, Bergeron K-F, Mounier C. Gut Microbiota and Metabolic Health: The Potential Beneficial Effects of a Medium Chain Triglyceride Diet in Obese Individuals. Nutrients [Internet]. 2016 May 12 [cited 2020 Oct 26];8(5). Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4882694/
7. St-Onge M-P, Bosarge A. Weight-loss diet that includes consumption of medium-chain triacylglycerol oil leads to a greater rate of weight and fat mass loss than does olive oil. Am J Clin Nutr. 2008 Mar;87(3):621–6.
8. St-Onge M-P, Mayrsohn B, O’Keeffe M, Kissileff HR, Choudhury AR, Laferrère B. Impact of medium and long chain triglycerides consumption on appetite and food intake in overweight men. Eur J Clin Nutr. 2014 Oct;68(10):1134–40.
9. Balić A, Vlašić D, Žužul K, Marinović B, Bukvić Mokos Z. Omega-3 Versus Omega-6 Polyunsaturated Fatty Acids in the Prevention and Treatment of Inflammatory Skin Diseases. Int J Mol Sci [Internet]. 2020 Jan 23 [cited 2020 Aug 28];21(3). Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7037798/
10. Boston 677 Huntington Avenue, Ma 02115 +1495‑1000. Types of Fat [Internet]. The Nutrition Source. 2014 [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/fats-and-cholesterol/types-of-fat/
11. WHO | Fats and fatty acids in human nutrition [Internet]. WHO. World Health Organization; [cited 2020 Apr 7]. Available from: https://www.who.int/nutrition/publications/nutrientrequirements/fatsandfattyacids_humannutrition/en/
12. EFSA. Nutrition claims [Internet]. Food Safety - European Commission. 2016 [cited 2020 Oct 9]. Available from: https://ec.europa.eu/food/safety/labelling_nutrition/claims/nutrition_claims_en
13. Englyst HN, Kingman SM, Hudson GJ, Cummings JH. Measurement of resistant starch in vitro and in vivo. Br J Nutr. 1996 May;75(5):749–55.
14. Wang X, Brown IL, Evans AJ, Conway PL. The protective effects of high amylose maize (amylomaize) starch granules on the survival of Bifidobacterium spp. in the mouse intestinal tract. J Appl Microbiol. 1999;87(5):631–9.
15. Topping DL, Fukushima M, Bird AR. Resistant starch as a prebiotic and synbiotic: state of the art. Proc Nutr Soc. 2003 Feb;62(1):171–6.
16. Topping DL, Clifton PM. Short-chain fatty acids and human colonic function: roles of resistant starch and nonstarch polysaccharides. Physiol Rev. 2001 Jul;81(3):1031–64.
17. Wong JMW, de Souza R, Kendall CWC, Emam A, Jenkins DJA. Colonic health: fermentation and short chain fatty acids. J Clin Gastroenterol. 2006 Mar;40(3):235–43.
18. Jenkins DJ, Wolever TM, Taylor RH, Barker H, Fielden H, Baldwin JM, et al. Glycemic index of foods: a physiological basis for carbohydrate exchange. Am J Clin Nutr. 1981 Mar 1;34(3):362–6.
19. Lamothe LM, Lê K-A, Samra RA, Roger O, Green H, Macé K. The scientific basis for healthful carbohydrate profile. Crit Rev Food Sci Nutr. 2019 Apr 12;59(7):1058–70.
20. Carlson JL, Erickson JM, Lloyd BB, Slavin JL. Health Effects and Sources of Prebiotic Dietary fibre. Curr Dev Nutr [Internet]. 2018 Jan 29 [cited 2020 Sep 2];2(3). Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6041804/
21. Medicine I of. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, fibre, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids [Internet]. 2002 [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.nap.edu/catalog/10490/dietary-reference-intakes-for-energy-carbohydrate-fiber-fat-fatty-acids-cholesterol-protein-and-amino-acids
22. Whole Grains, Refined Grains, and Dietary Fiber | American Heart Association [Internet]. [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/whole-grains-refined-grains-and-dietary-fiber#.WVVm4RMrIdU
23. Holscher HD. Dietary fiber and prebiotics and the gastrointestinal microbiota. Gut Microbes. 2017 04;8(2):172–84.