Introductie tot Jimmy Joy Plenny Bar v3.0

 

Plenny Bar is een 100% vegan maaltijdreep van exact 400 kcal. Hij wordt gemaakt van natuurlijke en plantaardige ingrediënten zoals haver, rijst, soja, tapioca, koolzaadolie, bruin lijnzaad en witlof. We hebben ook een custom mix van 26 vitamines en mineralen en probiotica toegevoegd. Hierdoor bevat elke reep 172 gezondheidsvoordelen. En nee, dat is geen typfout! Dat blijkt uit onderzoek van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid.

Plenny Bar is momenteel verkrijgbaar in 7 heerlijke smaken.

• Vanille
• Chocolade
• Karamel Zeezout 
• Amandel & Vijg
• Apfelstrudel
• Mokka 
• Kersen

Op dit punt vraag je je waarschijnlijk af wat er precies in de bar zit. Nou, blijf lezen!

Voedingswaarden

 

 

 

Ingrediënten

Alle smaken van de Plenny Bar bevatten de volgende ingrediënten:

• Haver
• Rijstbloem
• Soja-eiwit crisp (soja-eiwitisolaat, tapiocazetmeel, stabilisator: calciumcarbonaat, zout)
• Koolzaadolie
• Gemalen bruin lijnzaad
• Soja-eiwitisolaat
• Custom mix van 26 vitaminen en mineralen
• Probiotica: Bacillus coagulans
• Zoetstof: sucralose

Afhankelijk van de smaak kunnen Plenny Bars ook het volgende bevatten:

• Echt fruit  
• Noten 
• Cacao 
• Gemalen koffie
• Zeezout

Eiwitten

Eiwit functioneert als essentiële bouwstenen voor verschillende structuren in je lichaam. Om ervoor te zorgen dat je voldoende van deze voedingsstof binnenkrijgt, adviseert de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid een hoeveelheid van 0,83 gram eiwit per kg lichaamsgewicht per dag.

Plenny Bar bevat 20g eiwitten per portie, wat perfect past binnen deze aanbeveling. De belangrijkste eiwitbron is soja, die wordt beschouwd als de beste veganistische eiwitbron vanwege de verteerbaarheid, absorptiesnelheid en omdat het alle negen essentiële aminozuren bevat. Daar kun je hier meer over leren!

Per portie (100g)

Aminozuur	Mg per portie*	% van de door de WHO aanbevolen dagelijkse inname**
Alanine	897	-
Arginine	1530	-
Asparaginezuur	2190	-
Glutaminezuur	4200	-
Glycine	903	-
Hystidine	535	76%
Isoleucine	911	65%
Leucine	1620	59%
Lysine	1220	58%
Methionine + Cysteine	562	54%
Phenylalanine + Tyrosine	1765	101%
Proline	946	-
Serine	1170	-
Threonine	944	90%
Tryptofaan	283	101%
Valine	1020	56%

* laatste laboratoriumresultaten

** gebaseerd op een gemiddelde volwassene (70 kg). De eisen worden bepaald door het gewicht van de persoon.

 

Vetten

De voornaamste vetbron in de Plenny Shake, is zonnebloemolie. Deze vetbron is ten eerste voordelig voor de gezondheid doordat dit hoofdzakelijk enkelvoudig onverzadigde vetten bevat (MUFA’s). Naast zonnebloemolie voegen we sojameel toe. Dit bestaat, net als zonnebloemolie, hoofdzakelijk uit enkelvoudig onverzadigde vetten en draagt bij aan het omega-6 vetzuur-gehalte.We willen je niet met de omega-3’s laten hangen en daarom voegen we gouden lijnzaad toe vanwege het hoge gehalte aan α-linoleenzuur (omega-3) en linolzuur (omega-6). Ten slotte helpt de haver een beetje met het vetgehalte van het product. Vet heeft een laag direct effect op de bloedsuikerspiegel, het is een belangrijke energiebron voor je lichaam en het helpt je vitamines en voedingsstoffen op te nemen. Een dieet dat uitsluitend op Plenny Shake is gebaseerd, zou 5,2% van de totale energie (E%) opleveren die afkomstig is van verzadigde vetzuren, waarbij een maximum waarde van 10 E% is vastgesteld.

Koolhydraten

De koolhydraten in ons product zijn voornamelijk afkomstig van haver, welke vooral interessant is vanwege zijn lage Glycemische Index (GI). Dit betekent dat het glucosegehalte in het bloed minder zal schommelen en daarmee dus ook het energieniveau. [4]

Naast haver wordt rijstmeel toegevoegd als een vorm van directe energie vrij van suiker. Voordat het tot meel wordt gemalen, wordt de rijst gereinigd en gezuiverd van vreemde voorwerpen en gestabiliseerd door een warmtebehandeling.

Vezels

De belangrijkste bronnen van vezels in onze producten zijn inuline, haver en lijnzaad. Ze helpen bij het verlagen van de bloeddruk en bevorderen uw spijsvertering. Met name wordt inuline, extracted uit cichorei, toegevoegd om een grotere verscheidenheid aan vezelbronnen te verkrijgen en het aantal vezels per portie te verhogen. Als je nieuwsgierig bent naar meer, kijk dan op deze blog die is gewijd aan vezels!

Micronutrienten

De vitamine- en mineralenmix die we aan het product toevoegen, levert alle benodigde 26 micronutrient. We gebruiken de meest biologisch beschikbare vormen van de micronutriënten, zodat uw lichaam elk deel van alle vitamines en mineralen gemakkelijk en in het snelste tempo op kan nemen.

Zo voegen we vitamine D toe in de vorm van cholecalciferol (D3) en vitamine K in de vorm van K2 MK7. [6-7] Gezien de absorptie- en afbraaksnelheid voor vitamine C en B12, worden grote hoeveelheden toegevoegd, rekening houdend met elk van hun bovengrenzen. U kunt hier meer lezen over de absorptiesnelheid van vitamine B12.!

Vitamines/mineralen per portie

Vitamines/mineralen	Per portie		RI* (%)
Vitamin A	160	μg	20%*
Vitamin D	5.0	μg	100%*
Vitamin E	4.0	mg	33%*
Vitamin K	16	μg	21%*
Vitamin C	40	mg	50%*
Thiamin	0.40	mg	36%*
Riboflavine	0.32	mg	23%*
Niacin	3.6	mg	23%*
Vitamin B6	0.40	mg	29%*
Foliumzuur	60	μg	30%*
Vitamin B12	3.2	μg	128%*
Biotine	10	μg	20%*
Pantotheen zuur	1.2	mg	20%*
Kalium	400	mg	20%*
Chloride	279	mg	35%*
Calcium	185	mg	23%*
Fosfor	140	mg	20%*
Magnesium	75	mg	20%*
Ijzer	3.2	mg	23%*
Zink	2.0	mg	20%*
Koper	0.40	mg	40%*
Mangaan	1.0	mg	50%*
Selenium	18	μg	33%*
Chroom	8.0	μg	20%*
Molybdeem	13	μg	26%*
Jodium	30	μg	20%*

 

*% van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor vitamines en mineralen

 

 

Nutri-Score A

Plenny Bars krijgen een A op de Nutri-Score-grafiek. En ja, dat is de hoogste score.

 

Kun je niet wachten om te profiteren van de smakelijke en gezonde voordelen van de Plenny Bar v3.0? Bestel dan snel hier!

Bronnen

1. WHO | Protein and amino acid requirements in human nutrition [Internet]. WHO. World Health Organization; [cited 2020 Apr 7]. Available from: http://www.who.int/nutrition/publications/nutrientrequirements/WHO_TRS_935/en/
2. Eiwitten | Voedingscentrum [Internet]. [cited 2020 Feb 19]. Available from: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/eiwitten.aspx#blok7
3. WHO | Fats and fatty acids in human nutrition [Internet]. WHO. World Health Organization; [cited 2020 Apr 7]. Available from: https://www.who.int/nutrition/publications/nutrientrequirements/fatsandfattyacids_humannutrition/en/
4. Slavin J, Carlson J. Carbohydrates1. Adv Nutr. 2014 Nov 3;5(6):760–1.
5. Medicine I of. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids [Internet]. 2002 [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.nap.edu/catalog/10490/dietary-reference-intakes-for-energy-carbohydrate-fiber-fat-fatty-acids-cholesterol-protein-and-amino-acids
6. Publishing HH. A good guide to good carbs: The glycemic index [Internet]. Harvard Health. [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.health.harvard.edu/healthbeat/a-good-guide-to-good-carbs-the-glycemic-index
7. Lamothe LM, Lê K-A, Samra RA, Roger O, Green H, Macé K. The scientific basis for healthful carbohydrate profile. Crit Rev Food Sci Nutr. 2019 Apr 12;59(7):1058–70.
8. Oats | The Nutrition Source | Harvard T.H. Chan School of Public Health [Internet]. [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/oats/
9. World Health Organization. Reducing free sugars intake in children and adults [Internet]. WHO. World Health Organization; 2017 [cited 2020 Mar 25]. Available from: https://www.who.int/elena/titles/guidance_summaries/sugars_intake/en/
10. 10.   Regulation (EU) No 1169/2011 of the European Parliament and of the Council of 25 October 2011
11. Duggan C, Fawzi W. Micronutrients and child health: studies in international nutrition and HIV infection. Nutr Rev. 2001 Nov;59(11):358–69.
12. 12. Publishing HH. Micronutrients have major impact on health [Internet]. Harvard Health. [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/micronutrients-have-major-impact-on-health