Introductie tot Jimmy Joy Twenny Bar

De Twenny Bar is een kant-en-klare maaltijd, in de vorm van een reep, die alles biedt wat je lichaam nodig heeft. Elke reep bevat 400 kcal en biedt de benodigde macro- (vetten, vezels, koolhydraten en eiwitten) en micronutriënten (vitaminen en mineralen. Je vindt het in twee lekkere smaken, chocolade en vanille.

Informatie over de voedingswaarden

Ingrediënten

• Haver (24%)
• Bevochtigers (Glycerol, Maltitol)
• Koolzaadolie
• Soja-eiwit Crisp
• Volle Melkpoeder
• Maltodextrine
• Soja-eiwit isolaat
• Wei-eiwit concentraat
• Inuline
• Kokosolie poeder
• Melk proteïnen
• Vitamine & mineraal mengsel
• Zout
• Vanilleboon
• Antioxidant

Macronutriënten

Eiwitten

Elke Twenny Bar bevat 20 gram eiwit geleverd door wei-eiwit, een van de hoofdingrediënten van de reep. Het wei-eiwit is een fantastische eiwitbron omdat het een compleet eiwit is, wat betekent dat het alle essentiële aminozuren bevat die je lichaam niet zelf kan produceren. Daarnaast heeft het een zeer hoge biologische beschikbaarheid. [1] Het aminozuurprofiel is als volgt:

Vetten

De vetten zijn voornamelijk afkomstig uit de toegevoegde raapzaadolie. Waarom raapzaadolie? Deze specifieke olie biedt veel goede meervoudig onverzadigde vetten (PUFA's), slechts een klein beetje verzadigde vetten en een grote hoeveelheid omega 3 en 6. Dit zijn de dingen waar je lichaam van houdt. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft geadviseerd ongeveer 20 tot 35% procent van je energie uit vetten te halen. [2] Laag in verzadigd vet en hoog in omega betekent een uitstekend vetzurenprofiel. In onze Twenny Bar komt 34% van de energie uit vetten. Maar wees niet bang voor vetten, we voegen ze toe in de juiste hoeveelheid en in de meest optimale vorm!

Koolhydraten

Het hoofdingrediënt in de Twenny Bar is haver, die de meeste koolhydraten bevat. Elke Twenny Bar bevat 46% van de calorieën uit koolhydraten. We gebruiken haver als de belangrijkste bron van koolhydraten, omdat het veel langzaam afgevende koolhydraten heeft, waardoor je je na het eten van een reep lang verzadigd blijft voelen. [3] Ook heeft de haver in de reep een lage glycemische index (GI) om je energie de hele dag door te behouden. [4]

Omdat we geen tafelsuiker aan onze Twenny Bars toevoegen, bevat de reep slechts 5,4 gram suiker die wordt geleverd door de natuurlijke suikers in haver, wei en soja.

Vezels

Het gehalte van vezels in de Twenny Bar wordt voornamelijk geleverd door de inuline en daarnaast door de haver. Beide leveren onoplosbare vezels. De vezel helpt niet alleen goed met een verzadigd gevoel [5], maar is ook erg betrokken bij de gezondheid van je darmbacteriën. Je kunt er hier alles over lezen.

Vitamines en mineralen

Naast alle macronutriënten zorgen we er ook voor dat de kleine micronutriënten niet vergeten worden. We hebben alle benodigde vitamines en mineralen toegevoegd om de aanbevolen dagelijkse inname te bereiken die is vastgelegd in Verordening 1169 van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid. [6] Elke Twenny Bar bevat 20% van je dagelijkse behoefte aan micronutriënten. We hebben ze toegevoegd omdat ze nodig zijn voor je dagelijkse lichaamsfuncties. Ze spelen een belangrijke rol in onder andere je cellulaire functies, neurotransmissie signalering, vochtbalans en weefselstructuur. [7]

Bronnen

1. Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein–which is best?. Journal of sports science & medicine, 3(3), 118. Chicago
2. The World Health Organization, & United Nations University. (2008). Fats and fatty acids in human nutrition . The World Health Organization.
3. Rebello, C., O’Neil, C., & Greenway, F. (2016). Dietary fiber and satiety: the effects of oats on satiety. Nutrition Reviews, 74(2), 131-147.
4. Kim, H. J., & White, P. J. (2012). In vitro digestion rate and estimated glycemic index of oat flours from typical and high β-glucan oat lines. Journal of agricultural and food chemistry, 60(20), 5237-5242.
5. Clark, M. J., & Slavin, J. L. (2013). The effect of fiber on satiety and food intake: a systematic review. Journal of the American College of Nutrition, 32(3), 200-211.
6. Regulation (EU) No 1169/2011 of the European Parliament and of the Council of 25 October 2011
7. Shergill-Bonner, R., Micronutrients. Paediatrics and Child Health, 2017. 27(8): p. 357-362