Introductie tot Jimmy Joy Plenny Drink v2.0

Plenny Drink is een eenvoudige complete veganistische maaltijd, met een uitgebalanceerde verdelen van macronutriënten: rijk aan eiwitten, een bron van vezels, en suiker- en zoutarm. Bovendien bevat slechts één Drink alle 26 essentiële vitamines en mineralen die je lichaam dagelijks nodig heeft om gezond te blijven.

De Plenny Drink bereid je door simpelweg te schudden, en daarna te genieten! Plenny Drink bestaat in de smaken vanille en chocolade en bevat 400 calorieën: 20% eiwit, 32,6% vet, 44,5% koolhydraten en 3% vezels.

Benieuwd naar deze maaltijd?

In dit artikel vind je alles wat je moet weten over de Plenny Drink en de voedingsstoffen die het bevat!

Ingrediënten

  • Water
  • Soja-eiwit isolaat
  • Haver
  • Maltodextrine
  • Gemodificeerd zetmeel (tapioca zetmeel)
  • Koolzaadolie
  • Havervezels
  • Emulgator: sojalecithine
  • Verdikkingsmiddel: microkristallijne cellulose, carboxymethylcellulose, guargom
  • Zuurteregelaar: Citroenzuur
  • Vitaminen- en mineralenmix
  • Aroma
  • Smaakstof: vanillezaadjes/ cacaopoeder
  • Zoetstof: Sucralose

Eiwitten

Eiwitten zijn de bouwstenen van essentiële stoffen in je lichaam, zoals hormonen en enzymen, en geven je lichaam zijn structuur (1,2). Omdat we niet zonder deze voedingsstof kunnen, hebben we de Plenny Drink eiwitrijk gemaakt. Een minimum van 0,8 gram eiwit per kg lichaamsgewicht per dag wordt aanbevolen, met nog eens een extra van 30% voor veganistische diëten (1,3). Een Plenny Drink heeft 20 gram eiwitten per portie met de juiste aminozuur verhouding. Ook geschikt voor een actieve levensstijl! De belangrijkste eiwitbron van Plenny Drink is soja-eiwit , wat bijdraagt aan het volgende aminozuur profiel:

Per portie (330 ml)

Alanine

0,86 g

Arginine

1,52 g

Asparaginezuur

2,31 g

Cysteine

0,26 g

Glutaminezuur

3,80 g

Glycine

0,83 g

Histidine

0,53 g

Isoleucine

0,99 g

Leucine

1,62 g

Lysine

1,25 g

Methionine

0,26 g

Fenylalanine

1,06 g

Proline

1,02 g

Serine

1,06 g

Threonine

0,76 g

Tryptofaan

0,26 g

Tyrosine

0,76 g

Valine

0,99 g

 

Vetten

Vetten zijn belangrijke voedingsstoffen die vooral bekend staan om hun beschermende werking tegen kou (hallo, love handles). Maar vet speelt nog een belangrijke rol in het lichaam: het is de bouwsteen van je cellen en het zorgt voor het goed functioneren van je hersenen en spieren (4,5). Als je van de voordelen van vet wilt profiteren moet je vooral hier rekening mee houden: de hoeveelheid en de bron.

Het vetgehalte in de Plenny Drink bedraagt 32,6% van de totale energie, wat precies tussen de aanbevolen 20-40 % ligt (6,7). Haver en soja zorgen voor wat vetten in de Plenny Drink, maar de belangrijkste bron is koolzaadolie, wat bijdraagt aan een goede gezondheid. Hoezo? Koolzaadolie heeft een laag gehalte aan verzadigde vetzuren (SFA’s). SFA's zorgen voor hoger cholesterol en vernauwde bloedvaten en zouden daarom slechts 10% van de totale energie-inname mogen bedragen (7). Het toevoegen van koolzaadolie aan de Plenny Drink zorgt ervoor dat het aantal SFA's niet hoger is dan 2 E%. Maar dat is nog niet alles! Koolzaadolie heeft een uitstekende verhouding tussen het α-linoleenzuur- (ALA) en linolzuurgehalte (LA). Deze gezonde meervoudig onverzadigde vetten (PUF's), beter bekend als omega 3- en -6-vetzuren, hebben een relatie met preventie van hartaandoeningen en beroertes. Helaas kan je lichaam ze zelf niet maken, waardoor ze essentieel zijn in je dieet in een hoeveelheid van 6 tot 11% van je totale energie-inname (5,7).

Dus, hoeveel omega-vetzuren zitten er in een flesje Plenny Drink?

Vetzuren

g per flesje

Percentage van totale energie

Alfa-linoleenzuur (omega 3)

Linoleenzuur (omega 6)

0,8 g

2,2 g

3,0 %

8,2 %

 

De World Health Organization meldt: "De minimale inname niveaus voor essentiële vetzuren om tekorten te voorkomen wordt geschat op 2,5% E LA plus 0,5% E ALA" (7). Zoals je kunt zien, zorgen de hoeveelheden in de Plenny Drink ervoor dat je je hier geen zorgen over hoeft te maken.

 

Koolhydraten

Koolhydraten zijn een voedingsstof die kan worden opgesplitst in categorieën als suikers en zetmeel, die je lichaam voorzien van glucose. Glucose is de belangrijkste energiebron voor de hersenen en daarom essentieel in een gezond dieet (8). Een vereiste dagelijkse inname van 130 gram per dag voor volwassenen is vastgesteld door The Institute of Medicine (IOM) om de hersenen van deze brandstof te voorzien (9). Plenny Drink bevat 44,6 gram koolhydraten per maaltijd, waardoor een dieet uitsluitend bestaande uit dit product voldoende van deze voedingsstof met zich meebrengt.

Na de spijsvertering zorgen koolhydraten ervoor dat je bloedsuikerspiegel stijgt. Een maat om deze bloedsuiker respons te meten, is de glycemische index, die hoog is bij koolhydraten die gemakkelijk te verteren zijn en lager is bij de meer gecompliceerd te verteren koolhydraten(10). Plenny Drink biedt je de perfecte combinatie van deze bronnen, namelijk maltodextrine, tapiocazetmeel (gemodificeerd zetmeel) en haver. Waarom deze combinatie? Maltodextrine is makkelijk verteerbaar en daarom een ​​snelle energiebron voor je hersenen (11). In deze blogpost lees je meer over maltodextrine. De complementaire koolhydraatbronnen tapiocazetmeel en haver zijn toegevoegd om ervoor te zorgen dat je bloedsuikerspiegel niet torenhoog oploopt na een maaltijd. Tapiocazetmeel is een resistent zetmeel, wat betekent dat het moeilijker te verteren is. Dit resulteert in een verlagend effect op de glycemische index en geeft een voldaan gevoel na de maaltijd (12). Deze verhoogde verzadiging is ook te danken aan de haver, die rijk is aan bèta-glucaan van vezels en daarmee bijdraagt aan een vertraging van de vertering (13).

En hoe zit het met suiker? Een dieet dat uitsluitend is gebaseerd op Plenny Drink draagt ​​bij aan een suikergehalte van 7% van de totale energie-inname, wat onder de bovengrens van 10E% suiker ligt. Deze bovengrens wordt door de WHO sterk aanbevolen voor een gezond dieet (14).

 

Vezels

Om je spijsvertering te versoepelen zijn er extra vezels toegevoegd aan de Plenny Drink in een hoeveelheid van 5,9 gram per portie. Dit aantal is gebaseerd op aanbevelingen van autoriteiten zoals de Nederlandse Gezondheidsraad en de American Heart Association, waarbij 30-40 gram vezels per dag of 25 gram vezels in een dieet van 2.000 calorieën wordt aanbevolen (15,16). De Plenny Drink bevat 30 gram vezels per 2.000 calorieën, waardoor ook dat hokje afgevinkt kan worden!

Micronutriënten

Plenny drink bevat tevens de perfecte hoeveelheden aan micronutriënten, inclusief vitamines en mineralen. Klein maar fijn! Micronutriënten spelen een rol bij het goed functioneren van je zenuwstelsel, bloedcirculatie en immuunsysteem. Een tekort aan deze voedingsstoffen is daardoor gekoppeld aan een verhoogde kans op ziekte (17). Maar geen zorgen, Plenny Drink staat ook hier voor je klaar! De hoeveelheid micronutriënten die aan de Plenny wordt toegevoegd, zorgt voor een inname van minstens 100% van de dagelijkse referentie-inname van een gemiddelde volwassene bij een dieet volledig bestaande uit Plenny Drink (18).

Naast de voedingswaarde van Plenny Drink, is hun smaak te danken aan natuurlijk cacaopoeder en vanillezaad dat wordt toegevoegd! Kun je niet wachten om ze uit te proberen? Plaats hier je bestelling.

 

Vitamins-Minerals per 

330 ml***

 

RI

Calcium

185

mg

23%*

Fosfor

140

mg

20%*

Magnesium

75

mg

20%*

Kalium

400

mg

20%*

Chloride

160

mg

20%*

Ijzer, total

3,2

mg

23%*

Zink

2,0

mg

20%*

Koper

0,2

mg

20%*

Mangaan

0,4

mg

20%*

Selenium

11

μg

20%*

Chroom

8

μg

20%*

Molybdeen

13

μg

26%*

Jodide

30

μg

20%*

Vitamien A

160

μg

20%*

Vitamine D

3,0

μg

60%*

Vitamine E

2,4

mg

20%*

Vitamine C

40

mg

50%*

Vitamine K

16

μg

21%*

Thiamine

0,2

mg

20%*

Riboflavine

0,3

mg

23%*

Niacine

3,6

mg

23%*

Vitamine B6

0,3

mg

22%*

Foliumzuur

60

μg

30%*

Vitamine B12

28

μg

1120%*

Biotine

10

μg

20%*

Pantotheenzuur

1,2

mg

20%*

* % van de dagelijkse referentie inname voor vitamines en mineralen

** Referentie inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)

*** 1 portie = 330 ml

 

 Bronnen

 

  1.  WHO | Protein and amino acid requirements in human nutrition [Internet]. WHO. World Health Organization; [cited 2020 Apr 7]. Available from: http://www.who.int/nutrition/publications/nutrientrequirements/WHO_TRS_935/en/
  2.   Pendick D. How much protein do you need every day? [Internet]. Harvard Health Blog. 2015 [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.health.harvard.edu/blog/how-much-protein-do-you-need-every-day-201506188096
  3.   Waarom hebben vegetariërs en veganisten meer eiwit nodig? | Voedingscentrum [Internet]. [cited 2020 Apr 7]. Available from: https://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/waarom-hebben-vegetariers-en-veganisten-meer-eiwit-nodig-.aspx?query=eiwitten
  4.   Boston 677 Huntington Avenue, Ma 02115 +1495‑1000. Types of Fat [Internet]. The Nutrition Source. 2014 [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/fats-and-cholesterol/types-of-fat/
  5.  Publishing HH. The truth about fats: the good, the bad, and the in-between [Internet]. Harvard Health. [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/the-truth-about-fats-bad-and-good
  6. Vetten | Voedingscentrum [Internet]. [cited 2020 Feb 19]. Available from: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vetten.aspx
  7.   WHO | Fats and fatty acids in human nutrition [Internet]. WHO. World Health Organization; [cited 2020 Apr 7]. Available from: https://www.who.int/nutrition/publications/nutrientrequirements/fatsandfattyacids_humannutrition/en/
  8.  Slavin J, Carlson J. Carbohydrates1. Adv Nutr. 2014 Nov 3;5(6):760–1.
  9.  Medicine I of. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids [Internet]. 2002 [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.nap.edu/catalog/10490/dietary-reference-intakes-for-energy-carbohydrate-fiber-fat-fatty-acids-cholesterol-protein-and-amino-acids
  10. Publishing HH. A good guide to good carbs: The glycemic index [Internet]. Harvard Health. [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.health.harvard.edu/healthbeat/a-good-guide-to-good-carbs-the-glycemic-index
  11. Hofman DL, van Buul VJ, Brouns FJPH. Nutrition, Health, and Regulatory Aspects of Digestible Maltodextrins. Crit Rev Food Sci Nutr. 2016 Sep 9;56(12):2091–100.
  12. Ask the Expert: Legumes and Resistant Starch [Internet]. The Nutrition Source. 2015 [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/2015/11/16/ask-the-expert-legumes-and-resistant-starch/
  13. Oats | The Nutrition Source | Harvard T.H. Chan School of Public Health [Internet]. [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/oats/
  14. Guideline: sugars intake for adults and children [Internet]. [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.who.int/publications-detail/9789241549028
  15. Whole Grains, Refined Grains, and Dietary Fiber | American Heart Association [Internet]. [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/whole-grains-refined-grains-and-dietary-fiber#.WVVm4RMrIdU
  16. Kromhout D, Spaaij CJK, de Goede J, Weggemans RM. The 2015 Dutch food-based dietary guidelines. Eur J Clin Nutr. 2016 Aug;70(8):869–78.
  17. Publishing HH. Micronutrients have major impact on health [Internet]. Harvard Health. [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/micronutrients-have-major-impact-on-health
  18. Council of the European Union. on the provision of food information to consumers [Internet]. EU: European Parliament; 2011 [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/HTML/?uri=CELEX:32011R1169&from=EN