Introductie tot Jimmy Joy Plenny Bar v2.0

Plenny Bar is onze 100% veganistische reep, bestaande uit een gebalanceerde macronutriënten-verhouding (eiwit- en vezelrijk). Ook zijn alle 26 micronutriënten (vitaminen en mineralen) aanwezig die je lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren.

Elke reep bevat precies 400 kcal, waarvan 38,3% afkomstig is van vetten, 40% van koolhydraten en 20% van eiwitten. Naast de gezonde samenstelling zijn de repen verkrijgbaar in drie smaken: Vanille, Chocolade en Karamel Zeezout. Voor elk wat wils!

Nu vraagt je je vast af: wat zit er precies in die reep? Dit artikel bespreekt alle ins en outs.

Vanille

Chocolade

Karamel Zeezout

Waarde

%RI*

Waarde

%RI*

Waarde

%RI*

Energie

400 kcal

20%

400 kcal

20%

400 kcal

20%

Eiwit

20 g

40%

20 g

42%

20 g

40%

Vet

17 g

23%

17 g

24%

16 g

23%

Waarvan verzadigd

1,7 g

8%

3,1 g

16%

1,7 g

9%

Koolhydraten

40 g

15%

41 g

15%

39 g

15%

Waarvan suiker

6,3 g

8%

6,7 g

7%

6,3 g

7%

Vezels

7,6 g

6,0 g

8,0 g

* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingredients

  • Haver
  • Maltodextrine
  • soja proteïne crisp (soja proteïne isolaat, tapioca zetmeel, stabilisator: calcium
  • carbonaat, zout)
  • Zonnebloem olie
  • Rijststroop
  • Soja proteïne isolaat
  • Gemalen bruine lijnzaad
  • Humectant: glycerine,
  • Cichorei vezels
  • Vitaminen en mineralen mix 
  • Zoetstof: sucralose.

Alle smaken bevatten de voorgaande basis-ingrediënten. Daarnaast zijn de lekkere smaken te danken aan de volgende ingrediënten:

Vanille: 

  • Aroma

Chocolade: 

  • Cacaopoeder
  • Cacaobonen
  • Aroma

Karamel Zeezout:

  • Natuurlijk aroma
  • Zeezout 

Eiwit

Eiwit fungeert als essentiële bouwsteen voor verschillende structuren in je lichaam. Om ervoor te zorgen dat je genoeg van deze voedingsstof binnenkrijgt, wordt 0,8 gram eiwit per kg lichaamsgewicht per dag aanbevolen. Veganisten dienen dit nog eens met 30% aan te vullen (1,2)!
Plenny Bar bevat 20 gram eiwit per portie en past daarmee perfect binnen deze aanbeveling. De voornaamste eiwitbron is soja. Gezien de verteerbaarheid en absorptiesnelheid van soja, is dit de meest geschikte plantaardige bron. Daarover kun je hier meer lezen!

Vetten

Een voldoende vetinname draagt bij aan een goed functionerend brein en spieren. Dit is dan ook een reden waarom deze voedingsstof in de hoeveelheden van 17 gram vet per portie aanwezig is (3). Hoewel haver en soja een beetje vet met zich meebrengen,  is zonnebloemolie de voornaamste bron. Waarom? Zonnebloemolie heeft een laag gehalte aan verzadigde vetzuren (SFA’s). Een verhoogde consumptie van SFA's heeft een relatie met een hoog cholesterolgehalte en verstoppingen in de slagaders. Daarom dient de hoeveelheid SFA's die je consumeert onder de 10% van de totale energie-inname te blijven (E%). Uiteraard liggen de hoeveelheden die in de Plenny Bar aanwezig zijn ver onder deze grens.

Zoals je misschien was opgevallen, heeft Plenny Bar Chocolade een hoger SFA-gehalte ten opzichte van de andere smaken. Dit komt door de toevoeging van cacao. Maar geen zorgen! Zelfs wanneer je dieet bestaat uit Plenny Bar Chocolade, draagt dit bij aan slechts 7 E%. 

Koolhydraten

Koolhydraten zijn een voedingsstof die je lichaam voorziet van glucose, de belangrijkste bron van energie voor je hersenen. Met deze reden is een vereiste inname van 130 gram koolhydraten per dag vastgesteld (4,5). Plenny Bar bevat 40 gram koolhydraten per maaltijd, waardoor een dieet uitsluitend op basis van dit product je van voldoende glucose voorziet!

Zoals je misschien weet, verhogen koolhydraten je bloedsuikerspiegel na de vertering. Dit is te meten met de glycemische index, die hoog is wanneer gemakkelijk verteerbare koolhydraten worden geconsumeerd, en lager wanneer koolhydraten met een complexere structuur worden geconsumeerd (6,7). Plenny Bar bevat een combinatie van beiden om je bloedsuikerspiegel in balans te houden. Maltodextrine geeft je een snelle energieboost, terwijl haver en cichorei vezels deze stijging in bedwang houden. Dit is te danken aan hun natuurlijke vezelgehalte. Daarnaast is haver rijk aan bèta-glucaan, wat je spijsvertering vertraagt (8). 

En hoe zit het met suiker? Een dieet dat uitsluitend gebaseerd is op Plenny Bars draagt bij aan een suikergehalte van 6,3% van de totale energie-inname. Dit ligt onder de aanbevolen bovengrens van 10 E% (9).

Vezels

Elke reep is goed voor 6-8 gram vezels*. Deze zijn voornamelijk afkomstig van haver, cichorei vezel en soja proteïne crisp. Vezel-consumptie verhoogt de verzadiging, controleert je spijsvertering en verbetert de gezondheid van je darmbacteriën, waarover je hier meer kunt lezen. Het is dus geen overbodige luxe dat Plenny Bar vezelrijk is!

*Vanille: 7,6 gram, Chocolade 6,0 gram, Karamel Zeezout: 8,0 gram


Micronutriënten

Naast alle macronutriënten, hebben we ook aan de kleinste voedingsstoffen gedacht. Deze zijn essentieel zijn voor verschillende functies en de ontwikkeling van je lichaam. Hierom zijn de optimale hoeveelheden, als vastgesteld door Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid, toegevoegd (10)! Elke Plenny Bar voorziet je van ten minste 20% van de dagelijkse behoefte aan de micronutriënten die een belangrijke rol spelen bij de meeste processen in je lichaam, zoals de cellulaire functies, de neurotransmissie, de vochtbalans en de weefselstructuur (11,12). 

Kan je niet wachten om te profiteren van de smakelijke en voedingskundige voordelen van de Plenny Bar? Bestel hem hier!

Micronutriënten per reep (100g) 

Vitamine A 

160 μg

20%*

Vitamine D 

3,0 μg

61%*

Vitamine E 

2,4 mg

20%*

Vitamine K 

16 μg

21%*

Vitamine C 

40 mg

50%*

Thiamine

0,2 mg

20%*

Riboflavine 

0,3 mg

23%*

Niacine 

3,6 mg

23%*

Vitamine B6

0,3 mg

22%*

Foliumzuur

60 μg

30%*

Vitamine

28 μg

1120%*

Biotine

10 μg

20%*

Pantotheenzuur 

1,2 mg

20%*

Kalium

400 mg

20%*

Chloride 

160 mg

20%*

Calcium 

185 mg

23%*

Fosfor

140 mg

20%*

Magnesium

75 mg

20%*

IJzer

3,2 mg

23%*

Zink

2,0 mg

20%*

Koper

0,2 mg

20%*

Mangaan

0,4 mg

20%*

Seleen

11 μg

20%*

Chroom

8,0 μg

20%*

Molybdeen

13 μg

26%*

Jood 

30 μg

20%*

* % van de dagelijkse referentie-inname voor vitaminen en mineralen


Bronnen

  1. WHO | Protein and amino acid requirements in human nutrition [Internet]. WHO. World Health Organization; [cited 2020 Apr 7]. Available from: http://www.who.int/nutrition/publications/nutrientrequirements/WHO_TRS_935/en/
  2. Eiwitten | Voedingscentrum [Internet]. [cited 2020 Feb 19]. Available from: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/eiwitten.aspx#blok7
  3. WHO | Fats and fatty acids in human nutrition [Internet]. WHO. World Health Organization; [cited 2020 Apr 7]. Available from: https://www.who.int/nutrition/publications/nutrientrequirements/fatsandfattyacids_humannutrition/en/
  4. Slavin J, Carlson J. Carbohydrates1. Adv Nutr. 2014 Nov 3;5(6):760–1.
  5. Medicine I of. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids [Internet]. 2002 [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.nap.edu/catalog/10490/dietary-reference-intakes-for-energy-carbohydrate-fiber-fat-fatty-acids-cholesterol-protein-and-amino-acids
  6. Publishing HH. A good guide to good carbs: The glycemic index [Internet]. Harvard Health. [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.health.harvard.edu/healthbeat/a-good-guide-to-good-carbs-the-glycemic-index
  7. Lamothe LM, Lê K-A, Samra RA, Roger O, Green H, Macé K. The scientific basis for healthful carbohydrate profile. Crit Rev Food Sci Nutr. 2019 Apr 12;59(7):1058–70.
  8. Oats | The Nutrition Source | Harvard T.H. Chan School of Public Health [Internet]. [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/oats/
  9. World Health Organization. Reducing free sugars intake in children and adults [Internet]. WHO. World Health Organization; 2017 [cited 2020 Mar 25]. Available from: https://www.who.int/elena/titles/guidance_summaries/sugars_intake/en/
  10. 10.   Regulation (EU) No 1169/2011 of the European Parliament and of the Council of 25 October 2011
  11. Duggan C, Fawzi W. Micronutrients and child health: studies in international nutrition and HIV infection. Nutr Rev. 2001 Nov;59(11):358–69.
  12. 12. Publishing HH. Micronutrients have major impact on health [Internet]. Harvard Health. [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/micronutrients-have-major-impact-on-health