Plenny Shake v3.0 is een 100% veganistische maaltijd met een evenwichtige macro-verdeling: hoog in eiwit en vezels, laag in suiker en zout.

Eén portie Plenny Shake bevat 20% van de dagelijkse aanbevolen inname van alle macro- en micronutriënten die je lichaam nodig heeft om optimaal te functioneren: eiwitten, koolhydraten, vetten, vezels en alle 26 essentiële vitamines en mineralen. Plus twee kleine maar krachtige ingrediënten: probiotica en choline.  

Een portie Plenny Shake bevat precies 400 kcal, waarvan 42% afkomstig uit complexe en langzame koolhydraten, 20% van eiwit, 34% van vet en 4% uit vezels.

Plenny Shake is verkrijgbaar in 11 verschillende smaken: Vanille, Banaan, Chocolade, Aardbei, Koffie (met toegevoegde cafeïne), Pistache, Passievrucht, Kokosnoot, Karamel Zeezout, Appel Kaneel en Bosbessen.

Voedingswaarden

Per portie Plenny Shake v3.0 Vanille 

*Referentie inname van een gemiddeld volwassene (8400 kJ/2000 kcal).

Ingredienten

• Havermeel
• Sojameel
• Zonnebloemolie
• Rijstmeel
• Soja-eiwit isolaat
• Inuline
• Gemalen gouden lijnzaad
• Vitamine- en mineralen mix
• Zoetstof: sucralose
• Bacillus Coagulans
• Afhankelijk van de smaak: fruitpoeder, cacaopoeder, bietenpoeder, betacaroteen en, indien van toepassing, aroma’s. 

Macronutrienten 

Eiwitten

Het eiwit in Plenny Shake is afkomstig van het soja-eiwit isolaat, haver- en sojameel en lijnzaad. Elke portie Plenny Shake levert 20 gram eiwit, zodat je binnen krijgt wat dagelijks wordt aanbevolen. [1] Daarnaast zorgt er een  maaltijd die rijk is aan proteïne, zoals de Plenny Shake, voor een langdurig verzadigingsgevoel door de langzame vertering [3]. De voornaamste eiwitbron in de Plenny Shake is soja. Door de hoge aminozuur aangepaste absorptiesnelheid, is dit het meest geschikte plantaardige alternatief. Daarover kun je hier meer lezen! [2] In combinatie met de andere eiwitbronnen wordt het volgende aminozuurprofiel bereikt:

Zoals u kunt zien, voldoet Plenny Shake aan de dagelijks aanbevolen innames die de Wereldgezondheidsorganisatie heeft vastgesteld voor alle 9 essentiële aminozuren, waardoor je in je persoonlijke eiwitbehoeften kunt voorzien en je voldoende bouwstenen krijgt om uw spier gezondheid te behouden. [1] 

De eiwitverteerbaarheid gecorrigeerde aminozuurscore (PDCAAS) is een methode om de kwaliteit van een eiwit te evalueren op basis van zowel de aminozuurbehoefte van mensen als hun vermogen om het te verteren. 

De soja die in de Plenny Shake wordt gebruikt, heeft een eiwitverteerbaarheid gecorrigeerde aminozuurscore van 1, overeenkomend met die van melkeiwit. Naast het enige plantaardige eiwit dat zo goed scoorde, kozen we ook voor soja-isolaat omdat het een gladde structuur en smaak heeft. Het creëert het optimale smaakprofiel en gezondheidsvoordelen

Vetten

De voornaamste vetbron in de Plenny Shake, is  zonnebloemolie. Deze vetbron is ten eerste voordelig voor de gezondheid doordat dit hoofdzakelijk enkelvoudig onverzadigde vetten bevat (MUFA’s). Naast zonnebloemolie voegen we sojameel toe. Dit bestaat, net als zonnebloemolie, hoofdzakelijk uit enkelvoudig onverzadigde vetten en draagt bij aan het  omega-6 vetzuur-gehalte. 

We willen je niet met de omega-3’s laten hangen en daarom voegen we gouden lijnzaad toe vanwege het hoge gehalte aan α-linoleenzuur (omega-3) en linolzuur (omega-6). Ten slotte helpt de haver een beetje met het vetgehalte van het product. Vet heeft een laag direct effect op de bloedsuikerspiegel, het is een belangrijke energiebron voor je lichaam en het helpt je vitamines en voedingsstoffen op te nemen. 

Een dieet dat uitsluitend op Plenny Shake is gebaseerd, zou 5,2% van de totale energie (E%) opleveren die afkomstig is van verzadigde vetzuren, waarbij een maximum waarde van 10 E% is vastgesteld. 

Koolhydraten

De koolhydraten in ons product zijn voornamelijk afkomstig van haver, welke vooral interessant is vanwege zijn lage Glycemische Index (GI). Dit betekent dat het glucosegehalte in het bloed minder zal schommelen  en daarmee dus ook het energieniveau. [4] 

Naast haver wordt rijstmeel toegevoegd als een vorm van directe energie vrij van suiker. Voordat het tot meel wordt gemalen, wordt de rijst gereinigd en gezuiverd van vreemde voorwerpen en gestabiliseerd door een warmtebehandeling.

Vezels

De belangrijkste bronnen van vezels in onze producten zijn inuline, haver en lijnzaad. Ze helpen bij het verlagen van de bloeddruk en bevorderen uw spijsvertering. Met name wordt inuline, extracted uit cichorei, toegevoegd om een grotere verscheidenheid aan vezelbronnen te verkrijgen en het aantal vezels per portie te verhogen. Als je nieuwsgierig bent naar meer, kijk dan op deze blog die is gewijd aan vezels!

Micronutrienten

De vitamine- en mineralenmix die we aan het product toevoegen, levert alle benodigde 26 micronutrient. We gebruiken de meest biologisch beschikbare vormen van de micronutriënten, zodat uw lichaam elk deel van alle vitamines en mineralen gemakkelijk en in het snelste tempo op kan nemen. 

Zo voegen we vitamine D toe in de vorm van cholecalciferol (D3) en vitamine K in de vorm van K2 MK7. [6-7] Gezien de absorptie- en afbraaksnelheid voor vitamine C en B12, worden grote hoeveelheden toegevoegd, rekening houdend met elk van hun bovengrenzen. U kunt hier meer lezen over de absorptiesnelheid van vitamine B12. 

Tenslotte; Choline

We wilden extra functionele voordelen toevoegen onze producten, waarvoor we in de beste ingrediënten zijn gedoken en hebben besloten choline en probiotica toe te voegen. Choline is een klein organisch molecuul dat je lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Het is een essentiële voedingsstof omdat het een sleutelelement is in metabole routes die ons lichaam en onze cellen besturen. Meer specifiek draagt het belangrijke bouwstenen, methylgroepen genaamd, die erg belangrijk zijn in voedsel processen en bijvoorbeeld in de hersenen. We hebben 110mg choline toegevoegd per maaltijd. 

Pre- en probiotica in Plenny Shake

We kwamen bij probiotica vanwege hun vermogen om mogelijk ons darmmicrobioom te verbeteren en versterken. Vanwege het hoge vezelgehalte in Plenny Shakes hebben deze een symbiotisch effect, wat betekent dat probiotica resistenter worden en een gezondheidseffect veroorzaken door de vezels waarvan ze eten en leven. In feite versterkt het ene ingrediënt dus het andere, goed he?

Kun je niet wachten om te profiteren van de smakelijke en gezonde voordelen van de Plenny Shake? Bestel dan snel hier!