De Nieuwe Plenny Shake Active v3.0! Wat is er veranderd?

We hebben het weer geflikt! Na lang en hard werken hebben we onze missie, om op basis van het meest recentelijke wetenschappelijk onderzoek de gezondste maaltijden creëren, weer volbracht. Nu nog gezonder en nog lekkerder: de Plenny Shake Active (V3.0)! 

Bij Jimmy Joy maken we volwaardige maaltijden met uitsluitend plantaardige ingrediënten en echt fruit voor de optimale gezondheidsvoordelen en de lekkerste smaak. 

Wil je meer weten over wat er is veranderd voor de nieuwe formule?  In deze blog vertellen we je er alles over!

TL; DR:

• Verbeterd omega-profiel
• Ahiflower toegevoegd
• Choline toegevoegd
• Probiotica toegevoegd
• Verbeterd profiel van micronutriënten

Plenny Shake Active v1.0 vs v3.0

Onze nieuwe en verbeterde Plenny Shake 3.0

Alles over Omega's

Hoewel de Plenny Shake Active V1 je al voorzag van de essentiële vetzuren, draagt ​​v3.0 bij aan een groter doel: de beste omega 3/omega 6-verhouding. Dus, wat is deze verhouding en waarom is deze zo belangrijk?

Zoals je misschien weet zijn omega 3 en omega 6 groepen van meervoudig onverzadigde vetzuren die essentieel zijn in elk dieet. Hoewel beide belangrijk zijn, zijn hun eigenschappen verschillend: omega-3's zijn ontstekingsremmend, terwijl omega-6's juist ontstekingsbevorderend zijn [1,2]. Met dat in gedachten is een goede balans tussen beiden dus wenselijk om het ontstaan van ontstekingen  tegen te gaan. Maar het gangbare westerse dieet heeft een omega 3/6-verhouding van 1:16 [3]. Dit betekent een overmatige consumptie van omega-6-vetzuren en een tekort aan omega-3-inname. We hebben daarom alles in het werk gesteld om deze verhoudingen te verbeteren, en zo kwamen uit bij onze nieuwe liefde: Ahiflower.

Ahiflower, ook wel geraffineerde Buglossoides-olie genoemd, is een plantaardige olie die wordt gewonnen uit een niet-genetisch gemodificeerd gewas. Ahiflower is de enige plantaardige bron beschikbaar op de markt met een complex omega-profiel: het levert een omega 3-6 verhouding van ongeveer 4: 1. Daarom vonden we het meer dan de moeite waard om hier mee aan de slag te gaan [4]. 

Zoals je je kan voorstellen, hebben we met gebruik van een nieuw ingrediënt in de Plenny Shake Active enkele kleine aanpassingen gedaan in de samenstelling van de macronutriënten.

Samenstelling van de macronutriënten

De hoeveelheid koolhydraten van de Plenny Shake Active v3.0 zijn verhoogd met 1 gram per maaltijd. Over deze lichte stijging hoef je je bepaald geen zorgen te maken. De hoeveelheid valt nog steeds binnen de aanbevolen hoeveelheden zoals vastgesteld door de World Health Organization (WHO), en wordt nog altijd als ‘suikerarm’ beschouwd [5,6]! 

De hoeveelheid eiwitten in de Plenny Shake Active komt met de nieuwe v3.0 neer op 26,3 gram per maaltijd van 400 kcal. Vergeleken bij de V1.0 is dit 0.7 gram per maaltijd minder, maar nog steeds meer dan voldoende om die spieren te laten groeien en herstellen [7].

Een andere kleine aanpassing is het vezelgehalte. Maar met 7.3 gram vezels per maaltijd is de Plenny Shake Active nog altijd vezelrijk.

Deze vezelrijkheid is overigens perfect voor een ander ingrediënt dat we, vanwege de vele voordelen, hebben toegevoegd. Namelijk, probiotica!

Probiotica

Probiotica (levende bacteriën) helpen ons ​​microbioom te verbeteren en versterken. Vanwege het hoge vezelgehalte in Plenny Shakes ontstaat er een symbiotisch effect, wat inhoudt dat de probiotica resistenter worden en een sterker gezondheidseffect hebben. Dit is dankzij de vele vezels waarvan ze kunnen leven. In feite versterkt het ene ingrediënt het andere! [8]

Er zijn verschillende soorten probiotica, maar we hebben ervoor gekozen om 500 biljoen Bacillus Coagulans UABc-20 per maaltijd toe te voegen. 

Choline

Een ander ingrediënt waar we in ons onderzoek erg van onder de indruk zijn geraakt is choline. Je lichaam is afhankelijk van choline voor het synthetiseren van twee uiterst belangrijke fosfolipiden. Deze zijn essentieel voor het maken van celmembranen en het produceren van acetylcholine; een neurotransmitter die een belangrijke rol speelt in het geheugen, maar ook stemming, spiercontrole en andere belangrijke functies [9-11]. Een tekort aan choline kan spierschade, leverschade en leververvetting veroorzaken [9,10,12,13].

Choline maak je aan in je lever, maar die hoeveelheid is niet voldoende om in onze behoeften te voorzien [13]. Wat extra choline uit je voeding halen is daarom een gemakkelijke manier om dat probleem op te lossen! En daar kunnen wij bij helpen. Een maaltijd Plenny Shake Active V3.0 bevat namelijk 110 mg choline waterstoftartraat (ofwel choline), wat al 28% van de aanbevolen inname van 400 mg per dag is. 

Naast de macronutriënten hebben we natuurlijk ook ons best gedaan om de micronutriënten te verbeteren.

Vitamine E, D

Vanwege de antioxiderende eigenschappen, en omdat het de houdbaarheid van onze producten verlengt, hebben we de hoeveelheid vitamine E verhoogd. 

Omdat je vitamine D voornamelijk binnenkrijgt door buiten te zijn en je bloot te stellen aan de zon, hebben we ook de hoeveelheid vitamine D enigszins verhoogd [14-16]. Speciaal voor wanneer je liever een dag (of een paar dagen) binnen blijft. 

Vitamine B12

Met onze laatste bevindingen over hoe je lichaam vitamine B12 opneemt kwamen we erachter dat er verzadiging kan optreden in het opnamemechanisme. Met andere woorden: de opname-efficiëntie van B12 is lager wanneer de hoeveelheid B12 hoger is [17].

Daarom hebben we besloten om de hoeveelheid te verlagen, maar natuurlijk wel te blijven voldoen aan de dagelijkse behoefte [18-22]. Bij personen met een normale opname wordt een inname van 4–7 µg vitamine B12 per dag gezien als voldoende [23].

Onderzoek van de European Food Safety Authority (EFSA) concludeert dat de supplementen verkrijgbaar op de markt doorgaans doseringen bevatten tussen 1-5 µg [24]. Als je op de juiste manier wilt ‘overdoseren’ op basis van de biobeschikbaarheid van verschillende soorten vitamine, dan overschrijd je met 2-4 keer de vastgestelde inname (4 µg voor B12) niet de bovengrens. 

Het National Center for Biotechnology Information stelt dat het verlies van cyanocobalamine via urine drie keer hoger is dan bij methylcobalamine. Hoewel de opname via bloed van beide B12-vormen vergelijkbaar is, werd geconcludeerd dat supplementatie met methylcobalamine zorgde voor 13% meer cobalamine opslag in de lever dan bij supplementatie met cyanocobalamine [24-26]. 

Cyanocobalamine is (momenteel) de enige niet-dierlijke vorm van vitamine B12 die beschikbaar is voor onze doeleinden. Vanwege het eerder besproken verlies via urine hebben we daarom 4 keer de dagelijkse aanbevolen inname aan onze Plenny Shake Active v3 toegevoegd. 

Per maaltijd

Bronnen

1. DiNicolantonio JJ, O’Keefe JH. Importance of maintaining a low omega–6/omega–3 ratio for reducing inflammation. Open Heart [Internet]. 2018 Nov 26 [cited 2020 Aug 28];5(2). Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6269634/
2. Balić A, Vlašić D, Žužul K, Marinović B, Bukvić Mokos Z. Omega-3 Versus Omega-6 Polyunsaturated Fatty Acids in the Prevention and Treatment of Inflammatory Skin Diseases. Int J Mol Sci [Internet]. 2020 Jan 23 [cited 2020 Aug 28];21(3). Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7037798/
3. Simopoulos AP. The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids. Biomed Pharmacother Biomedecine Pharmacother. 2002 Oct;56(8):365–79.
4. Cumberford G, Hebard A. Ahiflower oil: A novel non-GM plant-based omega-3+6 source. Lipid Technol. 2015;27(9):207–10.
5. Slavin J, Carlson J. Carbohydrates1. Adv Nutr. 2014 Nov 3;5(6):760–1.
6. Medicine I of. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids [Internet]. 2002 [cited 2020 Apr 9]. Available from: https://www.nap.edu/catalog/10490/dietary-reference-intakes-for-energy-carbohydrate-fiber-fat-fatty-acids-cholesterol-protein-and-amino-acids
7. WHO | Protein and amino acid requirements in human nutrition [Internet]. WHO. World Health Organization; [cited 2020 Apr 7]. Available from: http://www.who.int/nutrition/publications/nutrientrequirements/WHO_TRS_935/en/
8. Holscher H. D. (2017). Dietary fiber and prebiotics and the gastrointestinal microbiota. Gut microbes, 8(2), 172–184. https://doi.org/10.1080/19490976.2017.1290756
9.  Zeisel SH, Corbin KD. Choline. In: Erdman JW, Macdonald IA, Zeisel SH, eds. Present Knowledge in Nutrition. 10th ed. Washington, DC: Wiley-Blackwell; 2012:405-18.
10. Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes: Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. Washington, DC: National Academy Press; 1998.
11. Zeisel SH. Choline. In: Coates PM, Betz JM, Blackman MR, et al., eds. Encyclopedia of Dietary Supplements. 2nd ed. London and New York: Informa Healthcare; 2010:136-43
12. Zeisel SH. Choline. In: Ross AC, Caballero B, Cousins RJ, Tucker KL, Ziegler TR, eds. Modern Nutrition in Health and Disease. 11th ed. Baltimore, MD: Lippincott Williams & Wilkins; 2014:416-26.
13. Corbin KD, Zeisel SH. Choline metabolism provides novel insights into nonalcoholic fatty liver disease and its progression. Curr Opin Gastroenterol 2012;28:159-65. [PubMed abstract]
14. Boston 677 Huntington Avenue, Ma 02115 +1495‑1000. Vitamin E [Internet]. The Nutrition Source. 2012 [cited 2020 Apr 18]. Available from: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-e/
15.  Aranow C. Vitamin D and the Immune System. J Investig Med Off Publ Am Fed Clin Res. 2011 Aug;59(6):881–6.
16. Hughes, R. (2021, June 11). Everything you Need to Know about Vitamin D [New Research in 2021] - Intelligent Labs. Intelligent Labs UK. https://uk.intelligentlabs.org/new-guidelines-on-vitamin-d-from-public-health-england/
17. Adams, J. F., Ross, S. K., Mervyn, L., Boddy, K., & King, P. (1971). Absorption of cyanocobalamin, coenzyme B 12 , methylcobalamin, and hydroxocobalamin at different dose levels. Scandinavian journal of gastroenterology, 6(3), 249–252. https://doi.org/10.3109/00365527109180702
18. Rizzo, G.; Laganà, A.S.; Rapisarda, A.M.C.; La Ferrera, G.M.G.; Buscema, M.; Rossetti, P.; Nigro, A.; Muscia, V.; Valenti, G.; Sapia, F.; Sarpietro, G.; Zigarelli, M.; Vitale, S.G. Vitamin B12 among Vegetarians: Status, Assessment and Supplementation. Nutrients 2016, 8, 767.
19. Institute of Medicine. 1998. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. Washington, DC: The National Academies Press. doi: 10.17226/6015. https://www.nap.edu/read/6015/chapter/11#309
20. Scott JM. Bioavailability of vitamin B12. Eur J Clin Nutr 51(Suppl 1): S49–S53, 1997.
21. Bor, Mustafa & Castel-Roberts, Kristina & Kauwell, Gail & Stabler, Sally & Allen, Robert & Maneval, David & Bailey, Lynn & Nexø, Ebba. (2010). Daily intake of 4 to 7 g dietary vitamin B-12 is associated with steady concentrations of vitamin B-12-related biomarkers in a healthy young population. The American journal of clinical nutrition. 91. 571-7. 10.3945/ajcn.2009.28082.
22. Watanabe, F. (2007). Vitamin B12 Sources and Bioavailability. Experimental Biology And Medicine, 232(10), 1266-1274. https://doi.org/10.3181/0703-mr-67
23. Bor MV, von Castel-Roberts KM, Kauwell GP, et al. Daily intake of 4 to 7 microg dietary vitamin B-12 is associated with steady concentrations of vitamin B-12-related biomarkers in a healthy young population. Am J Clin Nutr. 2010;91(3):571-577. doi:10.3945/ajcn.2009.28082
24. European Food Safety Authority. Tolerable upper intake levels for vitamins and minerals. Scientific Committee on Food Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies. 2006 http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/assets/ndatolerableuil.pdf
25. Adams, J. F., Ross, S. K., Mervyn, L., Boddy, K., & King, P. (1971). Absorption of Cyanocobalamin, Coenzyme B12, Methylcobalamin, and Hydroxocobalamin at Different Dose Levels. Scandinavian Journal of Gastroenterology, 6(3), 249–252. 
26. Carmel, R. (2008). How I treat cobalamin (vitamin B12) deficiency. Blood, 112(6), 2214–2221. https://doi.org/10.1182/blood-2008-03-040253