Dutch Spiced Cookies a.k.a. "Pepernoten"

Pepernoten

Wil je iets typisch Nederlands maken? Pepernoten zijn het hele jaar door lekker! 

Ingrediënten:⠀

  • 150 gram Plenny Shake Vanille
  • 100 gram bloem ⠀
  • 1 zakje bakpoeder ⠀
  • 50 gram bruine suiker ⠀
  • 125 gram plantaardige margarine ⠀
  • 2 eetlepels peperkoekkruiden ⠀
  • 5 eetlepels water ⠀
  • een snufje zout 

Voorbereiding:⠀

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden ⠀
  2. Meng de bloem, Plenny Shake Vanille en bakpoeder in een kom. ⠀
  3. Voeg de boter toe in kleine porties en blijf mengen/mixen
  4. Voeg de bruine suiker en de peperkoekkruiden toe aan het mengsel
  5. Voeg zout en water toe en kneed het geheel tot een stevig deeg
  6. Maak kleine ronde vormpjes van het deeg en verdeel ze gelijkmatig over het bakpapier. ⠀
  7. Bak de kruidnoten in de oven in 20 minuten bruin.

We horen graag wat je van dit recept vindt! E-mail je feedback naar love@jimmyjoy.com