Blauwe Bessen Muffins

Ingrediënten

  • 100 g volkoren speltmeel
  • 65 g Plenny Shake Vanille
  • 1 grote (over)rijpe banaan
  • 2 eetlepels zoetstof naar keuze (bijvoorbeeld dadel / ahornsiroop)
  • 1 handvol bevroren of verse bosbessen
  • 150 ml amandelmelk
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 eetlepel gewone haver ter decoratie

Voorbereiding

  1. Pureer de banaan in een kom.
  2. Voeg de amandelmelk toe en klop samen.
  3. Voeg de Plenny Shake Vanille, bloem, siroop en het bakpoeder toe.
  4. Roer tot het volledig gemengd is. Het deeg moet behoorlijk dik zijn.
  5. Voeg de bessen toe en roer voorzichtig.
  6. Verdeel het mengsel over de muffinvormpjes. Je kunt ongeveer 9 muffins maken.
  7. Strooi er haver over en bak ca. 25 minuten. op 180 graden Celsius
  8. Laat ze afkoelen voordat je ze serveert.
  9. Genieten!

Laat ons weten wat je van dit recept vindt door een e-mail te sturen naar love@jimmyjoy.com!

The Plenny Family

plenny shake

Starter Box

Probeer al onze maaltijden in een handige Starter Box

€84,82 per doos

4.29 / 498 reviews

Extra gift
plenny shake

PLENNY SHAKE

Bestverkopende maaltijdshake met de laagste prijs

€15,22 per zak

4.45 / 14429 reviews

nieuwe smaak
plenny shake

PLENNY BAR

Voedingsrijke en vullende maaltijdreep met crunch

€33,15 per 12-pack

4.39 / 5223 reviews

plenny shake

PLENNY POT

Hartige en warme instant maaltijd voor lunch of diner

€29,67 per zak

3.78 / 178 reviews

plenny shake

PLENNY DRINK

Zijdezachte, kant-en-klare maaltijd in een fles

€23,73 per 8-pack

4.40 / 588 reviews